Search




Madurai Kitchen Beetroot Halwa

பீட்ரூட் அல்வா – Beetroot Halwa

3970
பீட்ரூட் அல்வாPrep time: 20 mins Cook time: 30 mins Total time: 60 minsபீட்ரூட் அல்வாSummaryபீட்ரூட் அல்வா – Beetroot Halwa










    Ingredients

  • பீட்ரூட் – 300 கிராம்
  • சர்க்கரை – 150 கிராம்
  • நெய் – 2 டீஸ்பூன்
  • முந்திரிப் பருப்பு – 10
  • பால் (அ) கோவா – 200 கிராம்
  • ஏலக்காய் பொடி – ¼ டீஸ்பூன்
    Directions

  1. பீட்ரூட் அல்வா செய்வது எப்படி வீடியோ பாருங்கள்:
  2. பீட்ரூட்டை முதலில் சீவிக் கொள்ளவும். பாலை தண்ணீர் ஊற்றாமல் கெட்டியாக காய்ச்சிக் கொள்ளவும்.
  3. ஒரு கடாயில் ஒரு கரண்டி நெய்யை விட்டு, சீவிய பீட்ரூட்டை போட்டு பீட்ரூட்டின் நிறமும், பச்சை வாடை போகும் வரை வதக்கிக் கொண்டே இருக்கவும்.
  4. பிறகு அதில் கோவா (அ) காய்ச்சிய பாலை ஊற்றவும். அதனை 10 – 15 நிமிடங்கள் வரை வேக விடவும்.
  5. பீட்ரூட் பாலில் வெந்து வதங்கியவுடன், சர்க்கரை மற்றும் ஏலக்காய் சேர்த்து அல்வாவை நன்றாக சுருள வதக்கவும்.
  6. அதனுடன் முந்திரியையும் சேர்த்து அல்வாவை நன்கு கிளறி இறக்கினால், ஆரோக்கியமான சுவையான பீட்ரூட் அல்வா ரெடி.

Yield6

Serving size: 1 கப்

பீட்ரூட் அல்வா (Beetroot Halwa)  சமையல் குறிப்புக்கு தங்கள் ரேட்டிங் பதியவும்.

 

 



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *