Search




Prawn 65 Madurai Kitchen

இறால் 65 – Prawn 65

1667
இறால் 65Prep time: 30 mins Cook time: 20 mins Total time: 50 minsஇறால் 65SummaryFavourite Prawn 65 – இறால் 65 ( இராட்டு 65 ) easy way to prepare at home.










    Ingredients

  • இறால் – 500 கிராம்
  • மஞ்சள் தூள் – ½ டீஸ்பூன்
  • கொத்தமல்லி தூள் – ½ டீஸ்பூன்
  • கரம் மசாலா – ½ டீஸ்பூன்
  • மிளகு, சீரகம் தூள் – – ½ டீஸ்பூன்
  • சிகப்பு மிளகாய் தூள் – 1 டிஸ்பூன்
  • கார்ன் பிளவர் மாவு – 2 டிஸ்பூன்
  • உப்பு, எண்ணெய் – 100 கிராம்
  • எலுமிச்சை சாறு – 1 டிஸ்பூன்
    Directions

  1. இறால் 65 (Prawn 65) செய்முறை:-
  2. இறாலை சுத்தம் செய்து வைத்து கொள்ளவும், இறாலை செய்யும் போது இறால்கள் தண்ணீராக இருக்கக்கூடாது.
  3. அதில் தேவையான அளவு மஞ்சள் தூள், கொத்தமல்லி தூள், கரம் மசாலா, மிளகு, சீரகம் தூள், சிகப்பு மிளகாய் தூள் சேர்த்து கலக்கவும்.
  4. மசாலாவை நன்றாக கலக்கி இறாலில் உள்ள தண்ணீரை எடுப்பதற்காகவும் நன்கு மசாலா சேர்வதற்காகவும் ஒரு 5 அ 8 நிமிடங்கள் வேகவிடவும். அதிக நேரம் வேகவிட கூடாது.
  5. இறாலில் உள்ள தண்ணீர் வற்றா விட்டால் வடிகட்டவும்.
  6. அதில் தேவையான அளவு உப்பு, மிளகாய் தூள், கார்ன் பிளவர் மாவு சேர்த்து , மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
  7. ஒரு அரை மணிநேரம் இறாலை நன்றாக ஊற வைத்துக் கொள்ளவும்.
  8. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி குறைந்த வெப்பநிலையில் இறாலை பொறித்து எடுக்கவும்
  9. பொறித்து எடுத்த எடுத்த இறால் 65யில் லேசாக லெமன் சாற்றை பாரவலாக ஊற்றிசாப்பிட்டால் நன்றாக இருக்கும்.

Yield4

Serving size: 20 pieces

இறால் 65 (Prawn 65) சமையல் குறிப்புக்கு தங்கள் ரேட்டிங் பதியவும்.

 

 



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *