Search




Madurai Kitchen Rava Kesari

ரவா கேசரி – Rava Kesari

2914
ரவா கேசரிPrep time: 10 mins Cook time: 15 mins Total time: 25 minsரவா கேசரிSummaryரவா கேசரி – Rava Kesari










    Ingredients

  • ரவை – 1 கப் (100 கிராம்)
  • சர்க்கரை – ¾ கப் (125 கிராம் (அ) 150 கிராம்)
  • ஏலக்காய் – 2 எண்ணம்
  • கேசரி பவுடர் – தேவையான அளவு
  • நெய் – 10 கிராம்
  • கிஸ்மிஸ் – 5 Piece
  • முந்திரி பருப்பு – 10 Piece
    Directions

  1. ரவா கேசரி (Rava Kesari) செய்முறை வீடியோ…

  2. முந்திரியை சிறிய சிறிய துண்டாக கட் செய்து வைத்து கொள்ளவும்.
  3. ஏலக்காய்யை பொடி செய்து வைத்து கொள்ளவும்.
  4. ரவையை சிறிது நெய் சேர்த்து வறுத்துக் கொள்ளவும்.
  5. பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் 2 கப் (200 கிராம) தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். ஒரு கப் ரவைக்கு அதற்கு இரண்டு கப் அளவு தண்ணீர் சரியான அளவாக இருக்கும்.
  6. அதில் கேசரி பவுடர் கலருக்கு தேவையான அளவு போடவும்.
  7. தண்ணீர் கொதித்த பிறகு அதில் ரவையை போட வேண்டும்.
  8. ரவையை போடும் பொழுது ஸ்டவ்வைக் குறைத்துக் கொள்ளவும். கட்டிகள் இல்லாமல் கிண்டவும். அதில் ஏலக்காய் பொடியை சேர்க்கவும்
  9. ரவை வெந்தவுடன் அதனுடன் சர்க்கரையைச் சேர்த்துக் கிண்டவும்.
  10. ஒரு கடாயில் நெய் விட்டு முந்திரியையும், கிஸ்மிஸ்யையும் வறுத்து எடுத்து, கேசரிவுடன் சேர்த்துக் கிண்டவும்.
  11. இறக்கும்போது நெய்விட்டு இறக்கவும். நெய் மணத்துடன் சூடான ரவா கேசரி ரெடி.

Yield3

Serving size: 1 cup
Calories per serving: 150
Fat per serving: 12g

ரவா கேசரி – Rava Kesari சமையல் குறிப்புக்கு தங்கள் ரேட்டிங் பதியவும்.
 



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *