Search




Madurai Kitchen Rava Kichadi

ரவா கிச்சடி – Rava Kichadi

7192
ரவா கிச்சடிPrep time: 15 mins Cook time: 15 mins Total time: 30 minsரவா கிச்சடிSummaryரவா கிச்சடி (Rava Kichadi)










    Ingredients

  • ரவை – 1 கப்
  • கடலை பருப்பு – 1 டீஸ்பூன்
  • வெங்காயம் – 1
  • பச்சை மிளகாய் – 2
  • இஞ்சி – சிறிது
  • மஞ்சள் தூள் – ½ டீஸ்பூன்
  • கேரட் – 1, பீன்ஸ் – 4
  • கருவேப்பிலை, கொத்தமல்லி
    Directions

  1. ரவா கிச்சடி (Rava Kichadi) செய்முறை:
  2. ஒரு பாத்திரத்தில் ரவையை பொன்நிறமாக வறுத்து எடுக்கவும்.
  3. கேரட், இஞ்சி, பீன்ஸ், பச்சை மிளகாய் மற்றும் வெங்காயம் இவை அனைத்தையும் தனித்தனியாக சிறு சிறு துண்டாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்.
  4. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடான பிறகு கடலைப்பருப்பு போட்டு, கடுகு வெடித்த உடன் வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாய் போட்டு வதக்கவும்.
  5. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடான பிறகு கடலைப்பருப்பு போட்டு, கடுகு வெடித்த உடன் வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாய் போட்டு வதக்கவும். பிறகு 2 1/2 கப் தண்ணீர் (250 மிலி) ஊற்ற வேண்டும்.
  6. அதில் கொதித்த பிறகு, சிம்மில் வைத்து ரவையை சிறிது சிறிதாக போட்டு உப்பு சேர்த்து கிண்டவும்.
  7. ரவை வேக வைத்த பிறகு மேலே கொத்தமல்லி தூவ வேண்டும். பிறகு ரவா கிச்சடி தயார்.
  8. இதற்கு தேங்காய் சட்னி வைத்து சாப்பிட்டால் நன்றாக இருக்கும். உடனடியாக செய்யக்கூடிய உணவு.

Yield3

Serving size: 1 plate
Calories per serving: 120
Fat per serving: 12g

ரவா கிச்சடி (Rava Kichadi) சமையல் குறிப்புக்கு தங்கள் ரேட்டிங் பதியவும்

 



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *